Výhody luteínu pre oči

Obsah:

• Čo je luteín?
• Aké sú prínosy luteínu pre zdravie očí?
• Luteín a očné ochorenia
• Koľko luteínu potrebujete?
• Aké potraviny sú dobrým zdrojom luteínu?
• Aké ďalšie živiny môžu prospieť zdraviu vašich očí?
• Záver

Vaše oči potrebujú pre optimálne zdravie rôzne živiny. Jednou z kľúčových živín je luteín, karotenoid s protizápalovými vlastnosťami. Výskum ukazuje, že môže pomôcť pri mnohých očných ochoreniach.

Čo je luteín?

Luteín patrí do skupiny karotenoidov, ktoré patria medzi antioxidanty. Karotenoidy sú typom fytonutrientu alebo rastlinnej chemikálie, ktorá sa nachádza v bunkách mnohých druhov rastlín.

Karotenoidy sú zodpovedné za žiarivé farby mnohých rastlín, napríklad za jasne červené, oranžové a žlté odtiene rôznych druhov ovocia a zeleniny.

Hoci tieto pigmenty zohrávajú dôležitú úlohu v zdraví rastlín, sú tiež zdraviu prospešné pre ľudí, ktorí konzumujú potraviny, ktoré sú dobrým zdrojom luteínu.

Zeaxantín je ďalší dôležitý karotenoid, ktorý je prospešný pre zdravie očí.

Luteín a zeaxantín sú jediné karotenoidy, ktoré sa nachádzajú v sietnici oka. Sú sústredené najmä v oblasti makuly v zadnej časti oka, ktorá je nevyhnutná pre vaše videnie. Z tohto dôvodu sú tieto dva karotenoidy známe ako makulárne pigmenty.

Aké sú prínosy luteínu pre zdravie očí?

Ako silné antioxidanty môžu luteín a zeaxantín chrániť vaše telo a najmä oči mnohými spôsobmi. Pokiaľ ide o zdravie očí, výskum naznačuje, že tieto živiny môžu pomôcť:

• potláčať zápaly
• chrániť pred voľnými radikálmi a oxidačným stresom
• zvyšovať ostrosť zraku
• zlepšiť citlivosť zraku na kontrast
• znížiť poruchy oslnenia
• chrániť očné tkanivo pred poškodením slnečným žiarením
• znižujú stratu a odumieranie buniek v súvislosti s očnými chorobami
• chrániť oči pred škodlivým modrým svetlom
• premieňať svetelné signály na elektrické signály v sietnici a pomáhať pri prenose týchto signálov do zrakovej kôry v mozgu
• chránia pred krátkozrakosťou (myopiou)
• chránia predčasne narodené deti pred účinkami retinopatie nedonosených detí

Predchádzajte makulárnej degenerácii pomocou nášho bezplatného listu s tipmi

Náš bezplatný hárok s tipmi poukazuje na návyky v oblasti životného štýlu, ktoré si môžete osvojiť, aby ste znížili riziko a udržali si zdravé oči. Prihláste sa do nášho bulletinu o makulárnej degenerácii, aby ste získali bezplatnú kópiu a odborné poradenstvo.

Luteín a očné ochorenia

Okrem vyššie uvedených výhod existujú dôkazy, že luteín a zeaxantín môžu poskytovať výhody súvisiace s nasledujúcimi očnými ochoreniami:

vekom podmienená makulárna degenerácia (AMD)

V rozvinutých krajinách je AMD hlavnou príčinou slepoty a trvalej straty zraku. Podľa prehľadu výskumu z roku 2022 môžu luteín a zeaxantín chrániť pred neskorým štádiom AMD, ktoré vedie k slepote.

Diabetická retinopatia

U viac ako polovice ľudí, ktorí majú cukrovku, sa nakoniec môže vyvinúť diabetická retinopatia. Hoci je výskum obmedzený, výsledky štúdie na myšiach z roku 2019 naznačujú, že luteín môže pomôcť znížiť markery oxidačného stresu, ktoré môžu viesť k poškodeniu očí a strate zraku.

Sivý zákal

Katarakta sú zakalené škvrny, ktoré sa môžu vytvoriť v šošovke vášho oka. Podľa prehľadu z roku 2020 môžu mať ľudia, ktorí konzumujú stravu s nízkym obsahom luteínu a zeaxantínu, vyššie riziko vzniku katarakty.

Ochorenie suchého oka

Ak máte ochorenie suchého oka (známe aj ako syndróm suchého oka), vaše oči netvoria dostatok sĺz na udržanie správnej vlhkosti. To môže spôsobiť začervenanie, svrbenie a pálenie, dočasne rozmazané videnie a pocit, že máte v oku piesok.

Podľa štúdie z roku 2021 môže luteín pomôcť zmierniť tieto príznaky.

Koľko luteínu potrebujete?

Hoci pre luteín neexistuje odporúčaný príjem v strave, všeobecne sa považuje za bezpečný, a to aj vo veľkých množstvách. Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) ho klasifikuje ako všeobecne uznávaný ako bezpečný (GRAS).

Odhaduje sa, že mnohí ľudia denne skonzumujú len 1 až 2 miligramy (mg) luteínu. Výskum však naznačuje, že na zníženie rizika vzniku AMD pravdepodobne potrebujete vyšší príjem luteínu.

Výskum uskutočnený v rámci rozsiahlej štúdie zistil, že dávka 10 mg luteínu a 2 mg zeaxantínu denne účinne znižuje progresiu do pokročilého štádia AMD.

Táto štúdia zahŕňala viac ako 4 200 účastníkov počas 5 rokov. Toto dávkovanie nespôsobilo negatívne zdravotné účinky okrem menšieho zožltnutia kože.

Okrem toho niektoré staršie výskumy naznačujú, že denná dávka až 20 mg luteínu je bezpečná.

Aké potraviny sú dobrým zdrojom luteínu?

Zdravé dávky luteínu poskytujú rôzne potraviny. Najväčšie množstvo luteínu v potrave sa nachádza v zelenej listovej zelenine, napr:

• kapusta
• špenát
• brokolica
• hlávkový šalát
• petržlen
• bazalka
• pór
• hrášok

Luteín sa nachádza aj v iných potravinách vrátane:

• vaječné žĺtky
• červená paprika
• kukurica
• tvrdá pšenica
• pšenica einkorn
• pistácie

Vaše telo absorbuje luteín najlepšie, keď ho konzumujete s potravinami s vysokým obsahom tuku. Je to preto, že lipoproteíny s nízkou hustotou sú hlavným transportným prostriedkom luteínu vo vašom tele.

Hoci konzumácia stravy je zvyčajne najlepším spôsobom, ako získať potrebný luteín, môžete ho zvýšiť aj pomocou doplnkov stravy. Luteínové doplnky sa často získavajú z kvetov nechtíka lekárskeho a miešajú sa s olejmi, ale môžu sa vyrábať aj synteticky.

Aké ďalšie živiny môžu prospieť zdraviu vašich očí?

Mnohé živiny pôsobia spolu s luteínom (alebo samostatne) na podporu zdravia očí. Patria medzi ne:

• Vitamín C: Vitamín C je vo vode rozpustný antioxidant, ktorý pomáha regenerovať ostatné antioxidanty v tele vrátane vitamínu E. Pomáha bojovať proti voľným radikálom a podporuje integritu očných ciev a spojivových tkanív.
• Vitamín E: Vitamín E je antioxidant rozpustný v tukoch, ktorý v spolupráci s luteínom chráni bunky sietnice pred oxidáciou.
• Zinok: Zinok je základná živina, ktorú si vaše telo nedokáže vytvoriť ani uložiť. Zinok zohráva úlohu pri prenose vitamínu A z pečene do sietnice, aby sa vytvoril melanín, ochranný pigment v očiach.
• Esenciálne mastné kyseliny: Vaša sietnica má vysokú koncentráciu kyseliny dokozahexaenovej (DHA), dôležitej omega-3 mastnej kyseliny. Hoci DHA nedokáže zvrátiť poškodenie sietnice, môže pomôcť zachovať váš zrak a zmierniť suché oči a zápaly očných viečok.

Záver

Luteín je karotenoid, ktorý produkujú rastliny. Vysoké koncentrácie luteínu a podobného fytonutrientu, zeaxantínu, sa nachádzajú v oblasti makuly oka. Táto časť oka je nevyhnutná pre vaše videnie.

Vďaka svojim silným antioxidačným vlastnostiam môže luteín pomôcť znížiť zápal v očiach, bojovať proti voľným radikálom, znížiť oxidačný stres a zvýšiť ostrosť videnia. Výskum ukázal, že môže mať aj pozitívny vplyv na rôzne očné ochorenia a stavy vrátane AMD.

Hoci pre luteín neexistuje odporúčaná dávka v strave, všeobecne sa považuje za bezpečný, a to aj vo veľkých množstvách. Veľké štúdie, v ktorých sa používali 10-mg dávky luteínu, nezaznamenali žiadne negatívne účinky na zdravie.

Mnohé druhy zelenej zeleniny sú vynikajúcim zdrojom luteínu, ale jeho príjem môžete zvýšiť aj užívaním výživových doplnkov. O dávke luteínu, ktorá je pre vás vhodná, sa poraďte s lekárom.