Kolagén na chudnutie. Funguje?

Obsah:

• Čo je kolagén a čo sú kolagénové doplnky?
• Prírodný kolagén
• Kolagénové doplnky
• Môže kolagén pomôcť pri chudnutí?
• Aké ďalšie výhody poskytuje kolagén?
• Sú kolagénové doplnky bezpečné?
• Záver

Kolagén priamo nespôsobuje úbytok hmotnosti, ale môže zvýšiť pocit plnosti a pomôcť regulovať metabolizmus.

Ponúka aj celý rad ďalších zdravotných výhod, napríklad lepšiu hydratáciu pokožky.

Kolagén je bielkovina, ktorá sa prirodzene nachádza v tele. V posledných rokoch sa stal obľúbeným výživovým doplnkom.

Kolagénové doplnky sú známe predovšetkým pre svoje prínosy pre zdravie pokožky. Ak však hľadáte spôsoby, ako schudnúť, možno ste počuli, že vám môžu pomôcť aj kolagénové doplnky.

Doteraz nebolo vykonaných veľa výskumov o kolagénových doplnkoch a chudnutí. Existujú však určité dôkazy, že kolagén môže nepriamo pomôcť vášmu úsiliu.

Ak chcete používať kolagén na chudnutie, čítajte ďalej. V tomto článku vám vysvetlíme vedecké poznatky o tomto účinku a tiež bezpečnostné opatrenia, ktoré treba mať na pamäti.

Čo je kolagén a čo sú kolagénové doplnky?

Kolagén je hlavná štrukturálna bielkovina, ktorá tvorí 25 až 30 percent bielkovín vo vašom tele. Dodáva štruktúru spojivovému tkanivu, ako napr:

• koža
• chrupavky
• šľachy
• väzy
• svaly
• kosti
• cievy

Prírodný kolagén

Kolagén sa skladá z aminokyselín, ktoré sa považujú za stavebné kamene bielkovín. Aminokyseliny glyklín, prolín a hydroxyprolín tvoria 57 percent z celkového množstva aminokyselín v kolagéne.

Aminokyseliny majú tvar reťazcov. V kolagéne sú aminokyseliny pevne stočené ako lano, vďaka čomu je kolagén mimoriadne pevný a stabilný.

V tele kolagén prirodzene produkujú bunky nazývané fibroblasty. Optimálna tvorba kolagénu si vyžaduje dostatok kvalitných bielkovín a vitamínu C v strave. Kolagén môžete získať aj priamo konzumáciou určitých potravín a doplnkov stravy.

Kolagénové doplnky

Kolagénové doplnky sa vyrábajú z kostí a tkanív zvierat, ako sú kravy, kone, ošípané alebo ryby. Cieľom týchto doplnkov je pomôcť vášmu telu obnoviť kolagén. Medzi typy kolagénových doplnkov patria:

• Želatína. Želatína alebo varený kolagén sa vyrába dlhodobým zahrievaním kolagénu. Teplo rozkladá kolagén a vytvára menšie bielkoviny.
• Hydrolyzovaný. Ak sa bielkoviny ďalej rozkladajú na aminokyseliny, ide o tzv. hydrolyzovaný kolagén. Táto forma sa nazýva aj hydrolyzovaná želatína, kolagénové peptidy alebo hydrolyzát kolagénu.
• Nedenaturovaný. Nedenaturovaný kolagén je neporušený a nebol rozložený.

Kolagénové doplnky sú dostupné v niekoľkých formách:

• žuvačky
• prášky
• tekuté
• v balených potravinách alebo nápojoch

Môže kolagén pomôcť pri chudnutí?

Doteraz sa uskutočnilo len minimum výskumov o priamej súvislosti medzi kolagénovými doplnkami a úbytkom hmotnosti. Väčšina štúdií je malá, zastaralá alebo zahŕňa zvieratá.

Hoci je potrebný ďalší výskum, existujúce štúdie o širších prínosoch kolagénu ukazujú, ako môžu tieto doplnky nepriamo pomôcť pri dosahovaní cieľov v oblasti chudnutia:

Podporujú pocit sýtosti

Kolagénové doplnky môžu zvyšovať pocit sýtosti alebo pocit plnosti. To by mohlo pomôcť pri chudnutí a regulácii hmotnosti tým, že sa zníži pocit hladu, a teda aj počet kalórií, ktoré za deň zjete.

Kolagén môže mať tento účinok, pretože je to bielkovina. Podľa prehľadu 2020 vysokobielkovinová strava zvyšuje hormóny sýtosti, ako je glukagónu podobný peptid-1 a cholecystokinín. Taktiež potláčajú ghrelin, hormón hladu.

Podľa štúdie z roku 2008 môže zvýšený príjem bielkovín zvýšiť aj termogenézu, ktorá ovplyvňuje pocit sýtosti a výdaj energie. V štúdii sa tiež uvádza, že strava s vyšším obsahom bielkovín môže stimulovať anabolizmus svalových bielkovín, "čo podporuje udržanie svalovej hmoty a zároveň zlepšuje metabolický profil".

V malej štúdii z roku 2009 sa tiež zistilo, že želatína znižuje pocit hladu o 44 % viac ako kazeín, bielkovina v mlieku.

Treba poznamenať, že želatína je neúplná bielkovina, čo znamená, že jej chýbajú všetky aminokyseliny, ktoré telo potrebuje. Samotnou želatínou alebo kolagénovými doplnkami nemôžete pokryť svoje potreby bielkovín. Doplnky stravy však môžu zvýšiť celkový príjem bielkovín, čo môže zlepšiť pocit sýtosti.

Zvýšenie svalovej hmoty

Budovanie svalovej hmoty je základnou zložkou chudnutia. Svaly totiž spaľujú viac kalórií v pokoji, čím zvyšujú celkový výdaj kalórií.

Užívanie kolagénových doplnkov môže pomôcť vašej snahe zvýšením svalovej hmoty. Nezabudnite, že kolagén je hlavnou štrukturálnou bielkovinou vo vašich svaloch.

V štúdii z roku 2015, ktorej sa zúčastnili starší ľudia, absolvovali účastníci so sarkopéniou (úbytok svalovej hmoty súvisiaci s vekom) 12 týždňov silového tréningu. Polovica účastníkov užívala doplnky s kolagénovými peptidmi, zatiaľ čo druhá polovica užívala placebo.

U tých, ktorí užívali kolagénové peptidy, došlo k väčšiemu zlepšeniu svalovej hmoty a sily. Taktiež stratili viac tukovej hmoty ako skupina užívajúca placebo.

Tieto výsledky naznačujú, že kolagénové doplnky môžu podporiť úbytok telesného tuku tým, že zvýšia účinky silového tréningu na svalovú hmotu.

Zníženie hromadenia tuku

Existujú určité dôkazy, že kolagén môže znížiť vývoj a hromadenie adipocytov alebo tukových buniek.

Štúdia z roku 2019 zistila, že kolagén z rají, druhu rýb, znižuje množstvo telesného tuku u ľudí. Množstvo strateného tuku bolo malé, ale naznačuje potenciálny prínos pri chudnutí.

Podobne v štúdii na zvieratách z roku 2018 zistili, že kolagénové peptidy z rají mali u myší účinok proti obezite. Vedci tento účinok spájali so zlepšením metabolizmu tukov a znížením ich akumulácie.

Štúdia na zvieratách z roku 2016 tiež zistila, že hydrolyzát kolagénu (nazývaný aj kolagénové peptidy) znížil veľkosť tukových buniek a prírastok hmotnosti u potkanov.

Zmiernenie bolesti kĺbov

Kolagénové doplnky môžu nepriamo pomôcť pri chudnutí tým, že znižujú bolesť kĺbov. Zdravé kĺby sú potrebné na pohodlný pohyb počas cvičenia a každodenných činností. Pravidelnejšia fyzická aktivita by potom mohla podporiť reguláciu hmotnosti.

Štúdia z roku 2015 zistila, že kolagénové peptidy môžu zvládnuť osteoartrózu. K osteoartróze dochádza, keď sa kĺbová chrupavka opotrebuje, čo spôsobuje bolesť a stuhnutosť kĺbov.

Aj v štúdii z roku 2017, ktorej sa zúčastnili športovci, kolagénové peptidy znížili bolesť kolenných kĺbov súvisiacu s fyzickou aktivitou.

Ak vám bolesť kĺbov bráni v cvičení, tieto výhody kolagénu vám môžu pomôcť.

Nakupujte kolagénové doplnky online

Aké ďalšie výhody poskytuje kolagén?

Kolagénové doplnky majú ďalšie potenciálne zdravotné prínosy. Kolagén môže:

• zlepšiť pružnosť pokožky
• znížiť výskyt kožných vrások
• zvýšiť hydratáciu pokožky
• znížiť úbytok kostnej hmoty
• zlepšiť lámavosť nechtov
• zlepšiť zdravie vlasov
• podpora zdravia srdca

Prečítajte si tiež: 9 zdravotných výhod užívania kolagénu

Sú kolagénové doplnky bezpečné?

Výskum negatívnych vedľajších účinkov kolagénových doplnkov chýba. Ale podľa neoficiálnych správDôveryhodný zdroj, kolagénové doplnky môžu spôsobiť vedľajšie účinky, ako sú:

• pocit plnosti
• pálenie záhy
• zlá chuť v ústach

Záver

Kolagénové doplnky môžu nepriamo podporovať chudnutie tým, že:

• zvyšujú pocit sýtosti
• reguláciou metabolizmu tukov
• zvýšením účinku odporového tréningu na svalovú hmotu

Kolagénové doplnky by tiež mohli zmierniť bolesť kĺbov, čím by sa cvičenie stalo pohodlnejším.

Kolagénové doplnky však nie sú zázračným prostriedkom ani náhradou zdravých návykov. Pre udržateľné chudnutie je stále dôležité dobre sa stravovať, pravidelne cvičiť a mať dostatok spánku.

Ak chcete vyskúšať užívanie kolagénových doplnkov na chudnutie, používajte ich skôr ako súčasť komplexného režimu, nie ako náhradu zdravých návykov.