.png){kind=logo}
1. Čo je histamínová intolerancia?
2. Príznaky histamínovej intolerancie
3. Príčiny vysokej hladiny histamínu?
4. Aké ochorenia spôsobujú histamínovú intoleranciu?
5. Stravovanie pri HIT
6. Môžete liečiť histamínovú intoleranciu?
7. Ako lekári testujú histamínovú intoleranciu?
8. Prognózy
1. Čo je histamínová intolerancia?
Histamínová intolerancia znamená, že máte v tele vysoké hladiny histamínu. Môže sa vyskytnúť, ak vaše telo nedokáže odbúrať histamín. Môže ovplyvniť viaceré systémy vo vašom tele, ale najčastejšie sa vyskytujú gastrointestinálne príznaky.
Histamínová intolerancia nie je citlivosť na histamín, ale prejav toho, že ste si ho vytvorili príliš veľa.
Histamín je chemická látka zodpovedná za niekoľko hlavných funkcií vrátane: vysielanie správ do mozgu, spúšťanie uvoľňovania žalúdočnej kyseliny na podporu trávenia, uvoľňovanie po poranení alebo alergickej reakcii ako súčasť vašej imunitnej reakcie.
Keď je histamínu príliš veľa alebo sa nedokáže správne odbúrať, môže ovplyvniť vaše bežné telesné funkcie.
2. Príznaky histamínovej intolerancie
Keďže máte histamínové receptory po celom tele, histamínová intolerancia môže ovplyvniť niekoľko telesných systémov.
Príznaky histamínovej intolerancie sú nešpecifické. To znamená, že sa môžu prejavovať ako príznaky iných ochorení. To môže lekárom často robiť problémy pri diagnostike.
Najčastejšie sa vyskytujú gastrointestinálne (GI) príznaky, ktoré zahŕňajú:
tráviace problémy, bolesti brucha, nadúvanie, hnačka, zápcha, plynatosť, nevoľnosť, vracanie
Hoci sa môžu líšiť, medzi ďalšie bežné reakcie spojené s touto neznášanlivosťou patria:
bolesti hlavy alebo migréna, upchatie nosa alebo problémy s dutinami, únava, svrbenie kože, žihľavka, nepravidelný menštruačný cyklus
V závažnejších prípadoch histamínovej intolerancie sa môžu vyskytnúť:
kŕče v bruchu, opuch tkaniva, vysoký krvný tlak, nepravidelnú srdcovú frekvenciu, úzkosť, ťažkosti s reguláciou telesnej teploty, závraty
3. Príčiny vysokej hladiny histamínu?
Prirodzene produkujete histamín spolu s enzýmom diaminooxidázou (DAO). DAO je zodpovedná za rozklad histamínu, ktorý prijímate z potravín.
Ak sa u vás vyvinie nedostatok DAO a nemôžete rozkladať histamín, môže sa u vás vyvinúť histamínová intolerancia.
Medzi veci, ktoré môžu ovplyvniť hladinu enzýmu DAO alebo histamínu, patrí:
- Genetika: Môžete mať mutáciu v géne, ktorý spôsobuje, že vaše telo produkuje DAO.
- Lieky: Niektoré lieky môžu dočasne blokovať funkcie DAO alebo zabrániť jeho produkcii, vrátane:
látky znižujúce tvorbu hlienu, ako je acetylcysteín, antiemetiká, antiarytmiká, lieky na krvný tlak, antidepresíva - Gastrointestinálne (GI) poruchy: Poruchy tráviaceho traktu, ako je zápalové ochorenie čriev (IBD), môžu spôsobiť nedostatok DAO.
- Strava: Potraviny bohaté na histamín môžu spôsobiť nesprávnu funkciu enzýmov DAO. Niektoré potraviny môžu blokovať enzýmy DAO alebo spúšťať uvoľňovanie histamínu.
- Bakteriálne prerastanie: Keď jedlo nestrávite správne, rastú baktérie, ktoré spôsobujú nadmernú produkciu histamínu. Typické hladiny enzýmov DAO nedokážu rozložiť zvýšený histamín vo vašom tele, čo spôsobuje reakciu.
4. Aké ochorenia spôsobujú histamínovú intoleranciu?
Histamínová intolerancia zvyčajne pramení z problému vo vašich črevách. Histamínová intolerancia sa u vás môže s väčšou pravdepodobnosťou vyvinúť, ak máte poruchu tráviaceho traktu, ako napr: polypy hrubého čreva, malabsorpcia, potravinové alergie, celiakia, IBD, ako je Crohnova choroba alebo ulcerózna kolitída, syndróm dráždivého čreva, funkčná dyspepsia, premnoženie baktérií v tenkom čreve.
5. Stravovanie pri HIT
Zdravá strava obsahuje mierne množstvo histamínu. Niektoré potraviny s vysokým obsahom histamínu však môžu vyvolať zápalové reakcie a iné negatívne príznaky.
Potraviny bohaté na histamín
alkohol a iné fermentované nápoje, fermentované potraviny a mliečne výrobky, ako je jogurt a kyslá kapusta, sušené ovocie, avokádo, baklažán, špenát, spracované alebo údené mäso, ryby a mäkkýše, vyzretý syr
Uvoľňovanie histamínu vo vašom tele môže vyvolať aj niekoľko potravín, ako napr:
banány, paradajky, pšeničné klíčky, fazuľa, papája, čokoláda, citrusové plody, orechy (najmä vlašské orechy, kešu a arašidy), potravinárske farbivá a iné prídavné látky, ryby, bravčové mäso
Medzi nápoje, ktoré blokujú tvorbu DAO, patria:
alkohol, čierny čaj, čaj maté, zelený čaj, energetické nápoje
Potraviny, ktoré treba jesť
Ak trpíte histamínovou intoleranciou, zaradenie potravín s nízkym obsahom histamínu do vášho jedálnička môže pomôcť zmierniť príznaky. Existuje niekoľko variantov nízkohistamínových diét. Pred vyradením potravín z jedálnička sa poraďte s dietológom.
Medzi potraviny s nízkym obsahom histamínu patria:
čerstvé mäso a čerstvo ulovené ryby, ovocie bez citrusov, vajcia, bezlepkové obilniny, ako je quinoa a ryža, náhrady mliečnych výrobkov, ako je kokosové a mandľové mlieko, čerstvá zelenina( okrem paradajok, avokáda, špenátu a baklažánu), oleje na varenie (napríklad olivový olej).
6. Môžete liečiť histamínovú intoleranciu?
Okrem zmeny stravy toho na odstránenie histamínovej intolerancie veľa urobiť nemôžete.
Antihistaminiká môžu krátkodobo pomôcť zmierniť príznaky. Vyskúšať môžete aj probiotiká vhodné pre ľudí s HIT.
7. Ako lekári testujú histamínovú intoleranciu?
Predtým, ako lekár dospeje k diagnóze, vylúči iné možné poruchy alebo alergie, ktoré spôsobujú podobné príznaky.
Lekári môžu tiež navrhnúť dodržiavanie eliminačnej diéty počas 14-30 dní. Táto diéta vyžaduje, aby ste odstránili potraviny s vysokým obsahom histamínu alebo histamínové spúšťače a potom ich pomaly znovu zavádzali, aby sa sledovali nové reakcie.
Lekár vám tiež môže odobrať vzorku krvi na analýzu, či máte nedostatok DAO.
8. Prognózy
Histamínová intolerancia môže spôsobiť nepríjemné príznaky, ale nízkohistamínová diéta môže pomôcť zmierniť príznaky.
Pre lekára môže byť ťažké diagnostikovať histamínovú intoleranciu, pretože príznaky sú podobné iným alergénom, poruchám alebo infekciám. Ak si myslíte, že by ste mohli mať intoleranciu alebo máte nepravidelné príznaky, poraďte sa s lekárom